Šis gads un janvāris sākās ar pamatīgu skrējienu dikti iecienītajā mūsu kafejnīcā.
Nu jau varu teikt - “kā katru gadu”, jo esam jau vienu janvāri piedzīvojuši. 😊Pirmās nedēļas ir ļoti piepildītas ar mūsu lielā austrumu kaimiņa apmeklētājiem.
Un šeit var redzēt katras nācijas dažādās izvēles un preferences.👌
Amerikāņi - piparkūkas un kūkas ar intesīvām garšām;
Krievi - nepārprotami, tas ir Cesvaines brūža Pīlādzītis;
Eiropieši - kafija, šeit nepārprotams favorīts ir Flat White, un gandrīz vienmēr no klientiem dzirdu par to komplimentus.
Briti - lieliskā Dammann Ceilonas tēja, bet ar pienu.☕️ Šeit aptuveni lielākā daļa britu dzer tēju bez piena, jo to pasniedzam perfektā paredzētajā temperatūrā ar smilšu pulksteni, kurā vērot iztekam smilšu graudiņus līdz nepieciešamajai minūtei.
Pastāvīgo ārzemju klientu skaits aizvien vairāk aug un aug, un parādījusies pavisam jauna tendence - mūsu kūkas ved uz ārzemēm. 😍 Viens kungs ņem ar katru reizi vairāk un vairāk. Pirmo reizi paņēma vienu gabaliņu sievai, tad 3 gab., un jau nākamajā reizē 6 gab 🙂 Cerams, ka tas tā turpināsies katru reizi un katru reizi, dubultojot apjomu. 🙂
Crumble Cake kūkas ne tikai iekaro Rīgu, bet jau lēnām sāk savu uzvaras gājienu arī ārzemēs. Mīļš paldies mūsu cepējai!!😉
Arī bijuši vairāki mēģinājumi uzzināt recepti. Klienti raksta un to jautā, jo savā dzimtajā pilsētā nevar aizmirst mūsu kūkas.
Nenoliedzami esam iemantojuši arī vietējo klientu uzticību, kuri zina, ka šeit sagaidīs ar smaidu un laipnību, jo viņi ir tieši tādi paši - laimīgi!☺️
