Neskatoties uz intensīvo darba režīmu ir laiks apsēsties uz mirkli un atskatīties uz pagājušo mēnesi. ⁣
• Maija brīvdienas tika pavadītas ar daudz ciemiņiem no Ukrainas un Krievijas. Viena Ukrainas restorāna darbone, skrēja uz veikalu pēc ceļojumu trauciņiem, lai tajos varētu sapildīt paraugus no kafejnīcā esošā daudzveidīgā alkohola. Paņemot testerus no visa, pa bišķiņam, lai tos aizvestu uz Ukrainu saviem kolēģiem no restorāna. Tik ļoti sajūsmināta viņa bija. ⁣
• Britu divi pāri ar krietnu dzīves gadu bagāžu aiz muguras bija ienākuši uz pēcpusdienas kafiju, bet jāatzīstas, ka pie kafijas viņi tā arī netika, jo ļāvās sevi pierunāt uz @cesvaines_bruzis džina kokteiļiem. Izmēģināja visu piedāvājumu - saldeno Cranbelicios, svaigo Rhubarb Cooler un skābeno Fancy Farmers Choice. Nākamajā dienā viņiem atnākot atkal, kafijas jautājums pat netika apspriests- uzreiz pasūtīja džina kokteiļus. Viņu hobijs ir džina “dzīšana”, tāpēc prot novērtēt tā augsto kvalitāti. ⁣
• Pirmo reizi, kopš esmu atvēris kafejnīcu Vecrīgā, saskāros ar klientu, kurš ļoti vīlās Rīgā. Pat ne Rīgā, bet cilvēkos. Sieviete ceļo viena pati, un pļāpājot ar viņu noskaidroju, ka līdz šim (viņa Rīgā, jau bija 3 dienas) esmu bijis vienīgais cilvēks, kurš pret viņu ir bijis laipns un atvērts komunikācijai. Viņai pat asaras acīs sariesās, jo kaut ko tādu viņa piedzīvo pirmo reizi. Un tie, kuri mani labi pazīst, zin, ka esmu diezgan ass savos izteicienos 🙂 mīļie līdzcilvēki - esam labāki nekā vakar! ⁣
• Un maija galvenais notikums ir Crumble Cake terase. Tā ir dikti īpaša! Īpaša ar to, ka tā ir taisīta uz pasūtījuma, tādu nevar nopirkt vai no kāda paņemt. Tā ir unikāla un skaista. Klienti to novērtē un tajā redz kafejnīcas individualitāti.⁣
Kārtējais lielais paldies @magic_nebula !!! 💯