Ar decembri noslēdzās Crumble Cake ceturtais darba mēnesis, kas, kā jau ierasts, nes dažādas pieredzes un atziņas. Un, protams, ka ar dažiem iespaidiem par decembri ar jums padalīšos.🥳

• Indietis no Vācijas, kura vārdu izrunāt un atcerēties pat nemēģināju, bet saucu viņu par Ham, bija ļoti pārsteigts par mūsu ziemu - par sniegu, lielajiem mīnusiem un aizsalušās jūras vižņiem.❄️ Cik interesanti, ka mūsdienu informācijas pieejamības laikā, cilvēki ir pārsteigti par mums, it kā, ļoti saprotamām lietām.
• Ir interesanti pieķert kādu, kurš dara blēņas 😁, tā gadījās ar kādu kundzīti, kuru pieķēru, bet viņa gan nedarīja blēņas, viņa “googlēja” drumstalkūku receptes.🍰 Tik lielā sajūsmā viņa bija par mūsu kūkām, ka gribēja atrast receptes, lai atgriežoties mājās, tās varētu pagatavot. • Esmu pārsteigts, cik ļoti daudz cilvēku vēl sūta apsveikuma kartiņas svētkos pa pastu. Un tā pat nav tikai vecāka gada gājuma cilvēku paraža. Pilnīgi nejauši ir gadījies, ka gandrīz visi šie sūtītāji (rakstītāji) sēž pie viena galda, vienā un tajā pašā krēslā. Atzīšos, ka arī man tas ir darba galds.☺️
• Decembris ir nozīmīgs arī ar jaunas tradīcijas izveidošanos. Ik mēneša satikšanos ar Crumble Cake tuvākajiem cilvēkiem - Mākoņu @hafizovpavel ☁️ un Zeltroku @gulbisrihards 🤩. Izrādās mums visiem šis projekts ir bijis emocionāli viegls un patīkams, tāpēc šī komunikācija ir jāturpina, jo kas zin’, varbūt tuvākā vai tālākā nākotnē kaut kas vēl taps....

Trešais mēnesis pagājis uz svētku un dzimšanas dienu ballīšu nots.✨
* 18.11. klusā un mierīgā Jāņa iela pārvērtās līdz nepazīšanai - skaļa, pilna un rosīga. Tas pats notika arī ar kafejnīcu. Uhhhh! Labi pastrādājām.
Svinētāji tika iepazīstināti ar īpašo Mr. Plūme karstsidru. Un dikti iespējams, ka šeit ir vienīgā vieta Vecrīgā, kur to var nobaudīt. Vienreiz pamēģinājuši, daudzi atgriežas pēc tā vēlreiz. * Aizvien lielāks prieks redzēt no rītiem vietējos, kuri iegriežas pēc kafijas, to pulciņš lēnām pieaug. Prieks, par regulāriem klientiem, kuri sevi lutina ar gardu kafiju, jo tā jau ir viņu tradīcija, kā piemēram, sieviete, kura svētdienu rītos dzer vienu mazu cappuccino, jo pārējā nedēļā ir melna kafija. Katram savs prieciņš.☕️
* Neskaitot izskandināto Latvijas simtgadi, par kuru, nu vairs reti, kurš atceras, kafejnīcā bija arī svinības. Viesistabas rezervācija, īpaši pasūtītas drumstalkūkas, svecītes un protams apsveikumu dziesmas.
Tas ir tas, kas vieno divas pilnīgi dažādas svinības. Bērnu tējas ballīte ar 3 dažādu tēju degustāciju un precīzu temperatūru un to ievilkšanās laiku ievērošanu un nelielu ievadlekciju ar paraugdemonstrējumu kafijas gatavošanā.
Un otra, kā jau pie pieaugušajiem - ar Krimuldas vīnu Cremon, kur šajā gadījumā izvēlējās ērkšķogu, jo jubilārs un viesību organizētājs citus jau bija nogaršojuši. Šajā ģimenē iecienītākais dzēriens ir Cappuccino.
Paldies Jums par svinībām Crumble Cake man tās ļoti patika. 🥳
* Pārbaudes laiks ir noslēdzies un tas ir veiksmīgi izturēts. Daudz prieka redzēts, labu vārdu dzirdēts un pateikts. Un dikti daudz gardo drumstalkūku apēsts!🧡 P.S. Decembris ir jau sagaidīts ar jaunām Ziemassvētku drumstalkūkām.
Uz tikšanos!

Ошибка первая: плохо продуманный план

Otrais mēnesis paskrējis nemanot, sanāca pat dažas brīvdienas 😁

•Nezināju, ka japāņiem tik ļoti garšo drumstalkūkas un patīk te atrasties.
Kazuki - mazrunīgais un smaidīgais Japānis ar grāmatu rokās. Viņa ceļojums pa Eiropu ilgst 20 dienas, no kurām Latvijā viņš bija sešas. Katru pavadīto dienu Latvijā, viņš pāris stundas bija Crumble Cake. Ik dienu viņam izdevās nogaršot, ko jaunu. Mazrunīgs, jo angļu valodu zin pavisam nedaudz. Mūsu dialogs, galvenokārt, sastāvēja no žestiem un atsevišķiem vārdiem🙂
• Trīs maskavieši safotogrāfēja katru kafejnīcas stūri, līdz pēdējai niansei. Pat manu roku, jo patika tetovējums. Tā bildēja, ka man palika neērti pašam savā kafejnīcā 🤫 Protams arī mans telefona vāciņš izpelnījās komplimetus. 🤣 Kafiju ar balzāmu atzina par labu esam, bija vērts braukt ar mašīnu no Maskavas un Rīgu.

• Britiem mācīt dzert tēju 🙂 tas ir interesanti, pārliecināt, ka bez piena arī var iztikt, jo tēja ir baudāma un teicami izgaršojama. Viņiem pārsteigums ir smilšu pulkstenis, ko lietojam, lai tējai ievērotu pareizu ievilkšanās laiku.
• Mūsu norvēģu kaimiņa Larsa ikdiena vairs nav iedomājama bez mūsu saldi rūgtenā Mochaccino, tas palīdz gan mācībās, gan atpūtas brīžos. 😉

Paldies jums un uz tikšanos!